{"product_id":"koya-4000-fc-v2-shotoh-14cm","title":"Koya 4000 FC V2 Shotoh 14cm","description":"\u003ch2\u003eKoya 4000 FC V2 Shotoh 14cm de Miyabi\u003c\/h2\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eKoya 4000 FC V2 Shotoh 14cm\u003c\/strong\u003e De Miyabi, un chef-d'œuvre de l'art de la découpe japonaise. Ce couteau de cuisine artisanal est bien plus qu'un simple outil : c'est un allié indispensable dans votre cuisine. Le Shotoh, qui signifie « petit sabre » en japonais, est un couteau polyvalent, idéal pour les travaux de précision.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eLa polyvalence en cuisine\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eAvec sa lame de 14 cm, le Koya Shotoh est légèrement plus grand qu'un couteau d'office classique. Il est idéal pour les travaux de précision sur les légumes, comme l'épluchage et la décoration, ainsi que pour le nettoyage et la découpe de la viande et du poisson. Que vous souhaitiez réaliser de fines juliennes de légumes ou préparer des filets de poisson délicats, ce couteau vous offre la précision nécessaire.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eMatériaux et fabrication de haute qualité\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLes couteaux MIYABI Koh, fabriqués artisanalement, sont produits par des artisans qualifiés à Seki, au Japon. Cette région est réputée pour sa tradition séculaire de coutellerie. Chaque couteau allie le savoir-faire japonais ancestral à l'ingénierie allemande et à un acier de pointe. L'acier inoxydable de haute qualité utilisé est particulièrement performant. \u003cstrong\u003eAcier au carbure fin FC61\u003c\/strong\u003e Elle offre une résistance inégalée à la corrosion et aux ébréchures, garantissant ainsi une lame affûtée pendant longtemps.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eDurcissement de la glace innovant pour des performances maximales\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eGrâce au procédé innovant de traitement à la glace, \u003cstrong\u003eLames FRIODURx2®\u003c\/strong\u003e Une durabilité, un tranchant et une performance de coupe exceptionnels. Cette technologie garantit des lames non seulement tranchantes, mais aussi extrêmement résistantes, ce qui en fait un excellent choix pour tout chef.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eConception ergonomique\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLe manche octogonal raffiné du Koya Shotoh, orné d'une rivet en mosaïque d'argent, offre non seulement une esthétique attrayante, mais aussi une ergonomie parfaite à chaque coupe. Fabriqué en bois de Pakka, il permet aussi bien la coupe occidentale que la coupe en balancier asiatique, offrant ainsi une grande variété de techniques de coupe.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eUn morceau d'histoire dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eChaque couteau Koya Shotoh est doté d'une lame affûtée à la main selon la méthode traditionnelle du katana, un hommage aux sabres de samouraï forgés à Seki il y a des siècles. Découvrez la fusion de la tradition et de l'innovation dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003eDécouvrez également nos autres produits dans cette catégorie \u003ca href=\"https:\/\/www.kaqtu.ch\/collections\/kuchenmesser\"\u003ecouteau de cuisine\u003c\/a\u003e et découvrez la variété de nos ustensiles de cuisine de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57123692249465,"sku":"MAI-304753","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3439\/6313\/files\/MAI-304753_1.jpg?v=1776873204","url":"https:\/\/www.kaqtu.ch\/fr\/products\/koya-4000-fc-v2-shotoh-14cm-fr","provider":"KAQTU Design","version":"1.0","type":"link"}