{"product_id":"koya-4000-fc-v2-shotoh-14cm","title":"Koya 4000 FC V2 Shotoh 14cm","description":"\u003ch2\u003eKoya 4000 FC V2 Shotoh 14 cm di Miyabi\u003c\/h2\u003e  \u003cp\u003eScopri il \u003cstrong\u003eKoya 4000 FC V2 Shotoh 14 cm\u003c\/strong\u003e di Miyabi, un capolavoro dell\u0026#x27;arte giapponese della lama. Questo coltello da cucina realizzato a mano non è solo uno strumento, ma un compagno indispensabile nella tua cucina. Lo Shotoh, che in giapponese significa \u0026quot;piccola spada\u0026quot;, è un coltello versatile, ideale per lavori di precisione.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eVersatilità in cucina\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eCon una lama lunga 14 cm, il Koya Shotoh è leggermente più grande di un normale coltello da pelatura. È perfetto per lavori complessi con le verdure, come pelare e guarnire, ma anche per pulire e tagliare carne e pesce. Che tu voglia tagliare sottili strisce di verdure alla julienne o lavorare delicati filetti di pesce, questo coltello ti offre la precisione di cui hai bisogno.\u003c\/p\u003e    \u003ch3\u003eMateriali di alta qualità e maestria artigianale\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eI coltelli MIYABI Koh, realizzati a mano, sono prodotti da esperti artigiani a Seki, in Giappone. Questa regione è famosa per la sua secolare tradizione nella produzione di lame. Ogni coltello unisce la venerabile tradizione giapponese all\u0026#x27;ingegneria tedesca e all\u0026#x27;acciaio più moderno. L\u0026#x27; \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003cstrong\u003e FC61 a carburi fini altamente sviluppato\u003cstrong\u003e    \u003c\/strong\u003eoffre una resistenza alla corrosione e alle scheggiature senza pari, così la tua lama rimane affilata a lungo.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eInnovativo processo di tempra a freddo per le massime prestazioni \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e Grazie all’innovativo processo di tempra a freddo \u003cstrong\u003e    \u003c\/strong\u003e, le\u003cstrong\u003e lame FRIODURx2® offrono \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e  una durata, un’affilatura e una capacità di taglio straordinarie. Questa tecnologia garantisce che le lame non siano solo affilate, ma anche estremamente resistenti, rendendole una scelta eccellente per ogni cuoco.  \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e Design ergonomico \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e  L\u0026#x27;elegante manico ottagonale del Koya Shotoh, impreziosito da un ago a mosaico d\u0026#x27;argento, non offre solo un aspetto accattivante, ma anche la perfezione ergonomica ad ogni taglio. Il manico in legno di pakka si adatta sia al taglio a mannaia occidentale che a quello oscillante asiatico, consentendoti di utilizzare una vasta gamma di tecniche di taglio.  \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUn pezzo di storia nella tua cucina\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOgni coltello Koya Shotoh ha una lama affilata a mano con un vero affilatura Katana, un omaggio alle spade dei samurai prodotte secoli fa a Seki. Scopri il connubio tra tradizione e innovazione in un unico coltello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDai un\u0026#x27;occhiata anche agli altri nostri prodotti nella sezione\u003ca href=\"https:\/\/www.kaqtu.ch\/collections\/kuchenmesser\"\u003ecoltelli da cucina\u003c\/a\u003ee scopri la varietà dei nostri utensili da cucina di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57123692249465,"sku":"MAI-304753","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3439\/6313\/files\/MAI-304753_1.jpg?v=1776873204","url":"https:\/\/www.kaqtu.ch\/it\/products\/koya-4000-fc-v2-shotoh-14cm-it","provider":"KAQTU Design","version":"1.0","type":"link"}