{"product_id":"zassenhaus-brotmesser-kyoto-japan-wenge-34-5-cm","title":"\u003ctc\u003eZASSENHAUS\u003c\/tc\u003e Coltello da pane giapponese in wengé di Kyoto, 34,5 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003ctc\u003eZASSENHAUS\u003c\/tc\u003e Coltello da pane in wengé Kyoto, Giappone, 34,5 cm – Precisione dal Giappone\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl coltello da pane di Kyoto \u003ctc\u003eZASSENHAUS\u003c\/tc\u003e Questo è un coltello artigianale con una lama da 20 cm realizzata in acciaio giapponese 440C e un manico in legno wengé. Appartiene alla serie \u0026quot;Scopri il mondo della precisione con \u003ctc\u003eZassenhaus\u003c\/tc\u003e» e combina l'acciaio giapponese per le lame con la tradizionale competenza manifatturiera.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMateriali di alta qualità per una nitidezza duratura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa lama è composta da più strati di acciaio ad alto contenuto di carbonio, il che la rende eccezionalmente affilata, resistente all'usura e alla corrosione. La finitura martellata crea piccole sacche d'aria tra la lama e il cibo da tagliare, facilitandone la rimozione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLama tagliente seghettata per un utilizzo versatile.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa lama lunga e seghettata è ideale per il pane con la crosta dura, così come per alimenti più grandi come la zucca o la melanzana.\u003ctc\u003eelo\u003c\/tc\u003eNo. Questo rende il taglio quotidiano notevolmente più semplice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eImpugnatura ergonomica in legno wengé\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl manico in legno di wengé, dalla forma ergonomica, si impugna saldamente e garantisce tagli precisi. Ogni coltello è realizzato a mano, combinando l'acciaio giapponese della lama con la tradizionale maestria artigianale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri altri modelli nel nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.kaqtu.ch\/collections\/brotmesser\"\u003eCollezione di coltelli per il pane\u003c\/a\u003e oppure sfoglia tutti gli utensili da cucina tradizionali nel \u003ca href=\"https:\/\/www.kaqtu.ch\/collections\/zassenhaus\"\u003ecollezione \u003ctc\u003eZASSENHAUS\u003c\/tc\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ZASSENHAUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64717449658745,"sku":"EHS-147105.0345","price":79.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3439\/6313\/files\/EHS-147105.0345.jpg?v=1790551249","url":"https:\/\/www.kaqtu.ch\/it\/products\/zassenhaus-coltello-da-pane-kyoto-giappone-wenge-34-5-cm","provider":"KAQTU Design","version":"1.0","type":"link"}