Scrap Cooking

10er Set Blätter Rindergelatine

Name: 10er Set Blätter Rindergelatine
Brand: Scrap Cooking
SKU: MAI-306307
Availability: InStock

CHF 7.10

SKU: MAI-306307

Menge:

39 Stk. zwischen 15.11. und 19.11.2026 geliefert

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Eigenschaften

Grösse:

B: 25.2cm x T: 11cm x H: 0.5cm

Hauptmaterial:

Lebensmittel

EAN:

3700392494216

Zutaten: 10er Set Blätter Rindergelatine von Scrap Cooking

Das 10er Set Blätter Rindergelatine von Scrap Cooking bringt zehn Gelatineblätter in Bronze-Qualität in deine Küche, zum Gelieren von süssen Desserts ebenso wie von herzhaften Gerichten. Die Blätter sind für ihre hohe Reinheit und effektiven Geliereigenschaften bekannt und lassen sich in warmen wie in kalten Rezepten verwenden.

Material & Qualität

Die Gelatine wird ausschliesslich aus Rinderkollagenproteinen hergestellt, die Zutatenliste lautet schlicht: 100 % Gelatine (Rind). Die Bronze-Qualität entspricht ungefähr 120/155 Blooms, das ist die gängige Kennzahl für die Gelierkraft. Beachte: Das Produkt kann Spuren von Gluten, Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Dosieren nach Rezept

Ein Blatt wiegt rund 3 g. Du zählst die Menge blattweise ab und passt sie dem Rezept an, ob für einzelne Förmchen oder für eine ganze Terrine.

Einsatz in der Küche

Süss gelingen Mousse und Panna Cotta, die du in Gläsern servierst und mit frischen Beeren oder Minzblättern garnierst. Herzhaft kommen Aspik und Terrinen auf den Tisch, in Scheiben geschnitten und mit Kräutern angerichtet. Weitere Zutaten findest du in der Kollektion Zutaten, mehr Ideen zum kreativen Kochen bei Scrap Cooking.

Inhalt: 10 Blätter, je rund 3 g
Zutaten: 100 % Gelatine (Rind)
Qualität: Bronze, ca. 120/155 Blooms
Masse: L 25,2 × B 11 × H 0,5 cm
Artikelnummer Hersteller: 9421

Details

Materialien:

Lebensmittel

Anzahl Pakete:

0

Art. Nr. Hersteller:

306307

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