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Die Auflaufform oval von Staub ist für Gratins, Aufläufe und Ofengerichte gemacht und besteht aus Gusseisen. Du brauchst nur ein Gefäss: Zuerst scharf anbraten, dann im Ofen fertig garen oder überbacken, ohne Umfüllen und in derselben Form.
Gusseisen speichert Wärme gut und gibt sie gleichmässig an Brat- und Backgut weiter. Das hilft, wenn Gerichte im Ofen gleichmässig garen oder eine Kruste bekommen sollen. Dank der zwei Griffe trägst du die Form sicher zum Tisch oder zum Buffet.
Du wählst zwischen Grau und Schwarz und zwischen sechs Grössen: von 27 x 17.5 cm bis 48 x 29.3 cm, bei einer Höhe von 6.7 bis 8.5 cm. Die kleineren Formen passen zu Beilagen oder kleinen Portionen, die grösseren zu mehr Gästen am Tisch. Das Gewicht liegt je nach Variante zwischen 1.13 und 3 kg. Weitere Stücke findest du beim Hersteller Staub. Als Ergänzung in Gusseisen bietet sich die Cocotte 15 cm, oval, Schwarz, Gusseisen 0.6l an.
Stell die Form auf ein Holzbrett oder einen Untersetzer und bring das Gratin direkt auf den Tisch. Das wirkt schlicht und lädt zum Zugreifen ein. Die schwarze Ausführung passt zu hellem Holz und Leinen, die graue zu ruhigen, natürlichen Tönen. Mehr Auswahl zeigen dir die Auflaufformen für jedes Rezept – stilvoll & funktional.

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