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Die Cocotte 31 cm, oval, Basilikum-Grün, Gusseisen 5.5l von Staub ist ein Bräter für Gerichte, die Zeit brauchen. Sie fasst 5,5 l und bringt mit ihrem Basilikumgrün Farbe auf Herd und Tisch. Der Emaille-Überzug über dem Gusseisen speichert die Wärme und gibt sie gleichmässig an den Inhalt weiter.
Aussen zeigt sich die Cocotte in Basilikumgrün, der silbern glänzende Knauf auf dem Deckel setzt einen Akzent. Innen ist sie mattschwarz emailliert. Das robuste Gusseisen gibt auch niedrige Temperaturen an den Inhalt weiter, daher kannst du Speisen im Bräter im Kühlschrank aufbewahren. Die Gareigenschaften der Emaillierung verbessern sich laut Hersteller mit jedem Einsatz.
Die Cocotte eignet sich für Gas-, Elektro- und Induktionsherde, du musst also nicht auf ein anderes Kochfeld ausweichen. Sie unterstützt die langsame, schonende Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, für Einsteiger wie für erfahrene Köche. Besonders leicht gelingen Schmorgerichte, bei denen der intensive Geschmack der Zutaten erhalten bleiben soll.
Die ovale Form mit 35 cm Länge bietet Platz für längliche Stücke. Stell sie zum Servieren auf ein Holzbrett in die Tischmitte: Das Grün passt gut zu hellem Holz und Leinen. Aus der Serie Basilikum-Grün gibt es auch die Cocotte 33 cm, oval, Basilikum-Grün, Gusseisen 6.7l für grössere Runden und die Mini Cocotte 10 cm, rund, Basilikum-Grün, Gusseisen 0.25l für einzelne Portionen.

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