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Die Fertigmischung für Cookie Dough Eiscreme 110g von Scrap Cooking ist eine Pulverzubereitung für Vanilleeis mit Keksteig und Schokoladenstückchen. Sie verbindet die Fülle klassischer Vanille mit Cookie-Dough-Chips und macht dein Gefrierfach zur kleinen Eismanufaktur.
Die Basis bilden Weizenmehl, Zucker und blanchierte gemahlene Mandeln. Die Schokoladenstückchen machen 18 % aus und bestehen aus Zucker, Kakaomasse und Kakaobutter, sodass du in jedem Löffel Schokolade findest. Natürliches Bourbon-Vanillepulver aus Madagaskar sorgt für die Vanillenote. Pro 100 g: 435 kcal, 15 g Fett, 64 g Kohlenhydrate, 8,1 g Eiweiss. Enthält Weizen, Mandeln und Soja; kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Milch, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Du brauchst weder ausgeklügelte Maschinen noch komplizierte Techniken: Mische die Zutaten gemäss der einfachen Anleitung und lass das Gefrierfach den Rest erledigen. Das passt zum spontanen Dessert nach dem Znacht ebenso wie zum gemeinsamen Ausprobieren in der Küche.
Für einen echten Leckerbissen gibst du eine Karamell- oder Schokoladenglasur dazu. Für die Karamellnote passt das Caramelpulver 110g, für Schokoladenfans eine zweite Kugel aus der Fertigmischung für Schokoladen Eiscreme 185g. Weitere Ideen findest du bei Scrap Cooking. Tipp: Richte zwei Kugeln im Glas an und gib die Glasur darüber.
Pulverzubereitung für Vanilleeis mit Keksteig und Schokoladenstückchen

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