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Das Fleischmesser Four Star 160 mm von Zwilling ist zum sauberen Aufschneiden von Braten, Steaks und Grillgut gedacht. Es stammt aus der Serie Vier Sterne, laut Hersteller die meistverkaufte Zwilling Messerserie weltweit. Das Design bleibt schlicht: silberne Klinge, durchgehender Kunststoffgriff.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Spezialstahl aus der Zwilling Sonderschmelze und ist als Friodur Klinge eisgehärtet. Rostfreier Stahl passt in eine Küche, in der du oft mit feuchten Lebensmitteln arbeitest. Dank Sigmaforge ist das Messer aus einem Stück geschmiedet, die Grundlage für einen exakten Schnitt.
Der Vollkunststoffgriff geht fugenlos in den Kropf über. Wo Klinge und Griff aufeinandertreffen, gibt es keine Fuge, die Hand liegt auf einer gleichmässigen Fläche. Der Hersteller beschreibt das als Sicherheit im bewährten Design. Mit 28.8 cm Länge und 3.1 cm Höhe findet das Messer leicht Platz in einer flachen Schublade oder griffbereit neben dem Schneidebrett.
Leg das Messer beim Sonntagsbraten zusammen mit einem Holzbrett bereit: Das Silber der Klinge wirkt ruhig neben warmem Holz. Willst du dein Set erweitern, passt das Four Star Kochmesser 160 mm aus derselben Serie. Weitere Modelle findest du in der Kollektion Fleischmesser und beim Hersteller Zwilling.
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