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Das MIYABI 4000FC Sujihiki ist ein herausragendes Küchenmesser, das sowohl professionelle Köche als auch ambitionierte Hobbyköche begeistert. Mit einer Klingenlänge von 240 mm ist es perfekt geeignet für das filigrane Schneiden von Fisch und Fleisch, wobei es mühelos durch die zartesten Texturen gleitet. Entdecken Sie auch unser gesamtes MIYABI-Sortiment für weitere hochwertige Messer.
Die Klinge besteht aus hochwertigem FC61 Stahl, der für seine aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Stahl wird in einem aufwendigen Verfahren gehärtet, was zu einer hervorragenden Schnitthaltigkeit führt und das Messer besonders widerstandsfähig gegen Abnutzung macht. Erfahren Sie mehr über die Vorteile unserer Küchenmesser.
Das elegante Klingenprofil des Sujihiki ermöglicht eine präzise Schnittführung, sodass Sie auch die feinsten Scheiben mühelos und gleichmässig schneiden können. Die Klinge ist mit einer wunderschönen, handgefertigten Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Funktionalität des Messers unterstützt, indem sie die Reibung beim Schneiden minimiert. Entdecken Sie weitere Messer mit Damast-Oberfläche.
Der Griff des MIYABI 4000FC Sujihiki besteht aus edlem Pakkaholz, das nicht nur für seine Schönheit, sondern auch für seine Robustheit geschätzt wird. Der ergonomische Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht eine sichere Kontrolle während des Schneidens. Die Kombination aus dem hochwertigen Stahl und dem stilvollen Pakkaholzgriff macht dieses Messer zu einem echten Meisterwerk in Ihrer Küche. Schauen Sie sich auch unsere Premium-Messer an.
Ob für die Zubereitung von Sushi, Carpaccio oder anderen feinen Gerichten, das MIYABI 4000FC Sujihiki ist das ideale Werkzeug, um Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level zu heben. Erleben Sie die Präzision und Qualität, die nur ein echtes japanisches Küchenmesser bieten kann. Entdecken Sie auch unsere japanischen Messer für weitere Inspirationen.
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