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Der MIYABI 5000FCD Shotoh ist ein hochwertiges japanisches Messer, das aus der renommierten MIYABI-Serie stammt. Mit einer Klingenlänge von 110 mm ist dieses Küchenmesser ideal für präzise Schneidarbeiten, insbesondere für das Schneiden von Gemüse, Kräutern und kleinen Fleischstücken.
Die Klinge besteht aus FineCarbide FC61, einem speziellen Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Stahl wird durch ein aufwendiges Verfahren gehärtet, was ihm eine hervorragende Schnitthaltigkeit verleiht und gleichzeitig die Möglichkeit bietet, die Klinge immer wieder nachzuschärfen.
Die Klinge ist mit einer wunderschönen Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Korrosionsbeständigkeit erhöht.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Pakkaholz ist bekannt für seine Robustheit und Wasserbeständigkeit, was es zu einem idealen Material für Küchenmesser macht.
Der MIYABI 5000FCD Shotoh vereint traditionelles japanisches Handwerk mit modernen Fertigungstechniken und ist somit nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk in Ihrer Küche. Ob für den professionellen Koch oder den Hobbykoch, dieses Messer ist ein unverzichtbares Utensil, das Ihnen hilft, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben.
Mit dem MIYABI 5000FCD Shotoh erleben Sie die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Eleganz.

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