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Der Natürliche Farbstoff Blush-rosa, 10g von Scrap Cooking ist eine Lebensmittelfarbe in Pulverform für alle, die ihren kulinarischen Kreationen kräftige Farbe geben möchten. Er verleiht Makronen, Baisers oder Zuckerguss auf einfache und leichte Art einen rosafarbenen Farbklecks.
Das Pulver in Blush-rosa besteht aus gewöhnlichem Karamell (E150a), Karmin (E120) und Rote Beete (E162). Als Säureregulator dient Zitronensäure (E330). So siehst du auf einen Blick, was in deine Kreation gelangt. Hergestellt wird der Farbstoff in Frankreich. Der Nettoinhalt von 10 g eignet sich, um ein neues Rezept in aller Ruhe auszuprobieren.
Laut Hersteller passt das Pulver zu Makronen, Baisers, Gebäck, Eis, Milchdesserts, Zuckerguss und Zuckerpaste. Gib es nach und nach dazu und taste dich an den gewünschten Ton heran: Mal bleibt das Rosa ein zarter Hauch, mal darf es kräftiger werden. Besonders stimmig wirkt es auf weissem Zuckerguss oder neben hellen Desserts, etwa auf einem Kuchenbuffet in Pastelltönen.
Passend dazu gibt es Natürlicher Farbstoff Zuckerwatten-rosa, 10g sowie die Töne Nude und Lila. So lassen sich mehrere Farben nebeneinander einsetzen. Weitere Backhelfer findest du in der Kollektion Zutaten, passende Stücke aus der Serie unter Scrap Cooking: Kreatives Backzubehör für jede Gelegenheit.
Farbstoffpulver
HERGESTELLT IN FRANKREICH.

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