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Das Küchenmesser Olive Asiatisches Hackmesser 18cm von Forged ist für alles da, was beim Kochen kräftig zerkleinert werden soll: grobe Stücke Fleisch und Gemüse, Geflügel und Kräuter. Es wird von Hand geschmiedet, und sein Gewicht arbeitet beim Hacken für dich.
Die Klinge besteht aus japanischem 440C Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell. Eine Klingenstärke von 2 mm und ein Schnittwinkel von 18 Grad sorgen für feine, saubere Schnitte. Die Farbe Beige bringt einen hellen, ruhigen Ton auf die Arbeitsfläche und wirkt neben Holz und Naturtönen warm.
Dank Gewicht und Rundung der Klinge eignet sich das Hackmesser ideal zum Hacken von Kräutern. Genauso zerteilst du ein Poulet in Portionen oder schneidest Gemüse grob für den Wok, ohne dafür viel Kraft aufzuwenden.
Das Messer gehört zur Olive-Serie von Forged. Dazu passen das Olive Santokumesser 18cm und das Forged Olive Petty Messer. Mehr handgeschmiedete Messer findest du bei Forged, weitere Modelle in der Kollektion Küchenmesser. Tipp: Lege das Hackmesser auf ein helles Holzbrett neben frische Kräuter. So entsteht eine ruhige, natürliche Küchenszene, in der das Beige gut zur Geltung kommt. Auf die Messer gibt es eine 10-jährige Garantie.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |