STÖCKEL Eisportionierer A 1/20 ø 56 mm

Der STÖCKEL Eisportionierer A 1/20 ist das ideale Glacezubehör für alle, die gleichmässig geformte Portionen lieben – auch dann, wenn das Eis besonders hart gefroren ist. Mit seinem praktischen 1/20-Format (für präzise Dosierungen) liefert er Portionen mit einem Durchmesser von ø 56 mm und sorgt so für ein professionelles Ergebnis in der Eiscafé-Praxis wie auch zuhause. Dank der hochwertigen Verarbeitung ist er ein verlässlicher Helfer für das Portionieren von Kugeln aus Cremes, Desserts und weiteren Eisvarianten.

Vorteile des STÖCKEL Eisportionierers

Der Eisportionierer besteht aus lebensmittelechtem Aluminium und ist damit besonders gut für den direkten Einsatz mit Lebensmitteln geeignet. Zusätzlich ist der Griff mit einer wärmeleitenden Flüssigkeit ausgestattet. Diese innovative Technik unterstützt dabei, selbst hartgefrorenes Eis leichter zu lösen – für weniger Kraftaufwand, bessere Portionierbarkeit und gleichmässige Kugeln.

Ob für klassische Eiskugeln, cremige Sorbets oder strukturierte Eiscremes: Mit dem STÖCKEL Portionierer gelingt die Portionierung schnell und sauber. Das macht ihn besonders wertvoll für alle, die in kurzer Zeit viele Gäste bewirten oder zu Hause konsistent gleiche Portionen servieren möchten.

Warum das 1/20-Sortierformat überzeugt

Mit der Portion A 1/20 gelingt die Dosierung besonders effizient. Das sorgt für eine gleichbleibende Grösse bei jeder Kugel und hilft dabei, Verkaufsergebnisse und Rezeptportionen leichter zu planen – ein Vorteil für das stationäre Geschäft ebenso wie für Events und Catering.

Material & Einsatzbereich

Das Aluminiumgehäuse ist lebensmittelecht und unterstützt einen hygienischen Arbeitsprozess. Gerade bei der täglichen Arbeit im Gastgewerbe zählt jedes Detail: Der STÖCKEL Eisportionierer liegt durch das durchdachte Griffdesign angenehm in der Hand und ist für den professionellen Einsatz im Bereich Glacezubehör ausgelegt.

Für Profis und Genuss zuhause

Sie betreiben ein Eiscafé, möchten für Gäste elegant servieren oder einfach Eisportionen in perfekter Form genießen? Dann passt der STÖCKEL Eisportionierer A 1/20 in Ihre Ausrüstung. Besonders durch die Eignung für hartgefrorenes Eis ist er eine praktische Wahl, wenn das Eis nicht erst kurz antauen soll – für mehr Tempo und verlässliche Resultate.

Passende Produkte & Zubehör

Entdecken Sie weitere passende Helfer in unserem Sortiment: Glacezubehör bei kaqtu. Für eine komplette Ausstattung rund um die Eisherstellung und das Anrichten empfehlen wir ausserdem Servierwerkzeuge sowie Zubehör für die Küche. So stellen Sie sicher, dass Sie für jede Saison und jede Kreation das passende Equipment parat haben.

STÖCKEL Eisportionierer A 1/20 ø 56 mm – präzise Portionen, hochwertige Materialien und durchdachte Technik für besonders einfaches Portionieren von hart gefrorenem Eis.

aus lebensmittelechtem Aluminium, mit wärmeleitender Flüssigkeit im Griff, besonders für hartgefrorenes Eis geeignet

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