WITT

WITT Pizzastein T-Form Etna Fermo

Name: WITT Pizzastein T-Form Etna Fermo
Brand: WITT
SKU: EHS-145626.9003
Availability: InStock

CHF 108.90

SKU: EHS-145626.9003

Menge:

9 Stk. zwischen 06.11. und 10.11.2026 geliefert

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Eigenschaften

Grösse:

B: 56.5cm x T: 55cm x H: 7.5cm

Hauptmaterial:

Cordierit

Produktionsort:

China

Outdoor geeignet:

Outdoor

WITT Pizzastein T-Form Etna Fermo – Ersatzplatte aus Cordierit

Der WITT Pizzastein T-Form Etna Fermo ist die passende Ersatz-Pizzasteinplatte aus Cordierit für den Einsatz in Pizzaöfen. Speziell für den WITT Pizzaofen Etna Fermo entwickelt, unterstützt die Steinplatte eine gleichmässige Speicherung und Verteilung der Hitze im Garraum. So gelingt Pizza, Flammkuchen und Brot mit einer verlässlichen Wärmeabgabe – genau dann, wenn es darauf ankommt: bei hoher Temperatur und kurzer Backzeit.

Gleichmässige Hitze & knuspriger Boden

Cordierit ist bekannt für seine hohe Temperaturbeständigkeit und seine gute Wärmespeicherung. Während des Backvorgangs nimmt der Pizzastein die Hitze auf und gibt sie kontinuierlich an den Teig ab. Zusätzlich profitieren Sie von der porösen Struktur: Der Stein nimmt Feuchtigkeit aus dem Teig auf. Das fördert eine gleichmässige Backleistung und trägt zu einem knusprigen Boden sowie einer überzeugenden Gesamtstruktur der Pizza bei.

Passgenau für den WITT Pizzaofen Etna Fermo

Die Ersatz-Pizzasteinplatte ist ideal als Ersatzteil gedacht, wenn der alte Stein im Pizzaofen Etna Fermo ausgetauscht werden soll. Durch die T-Form fügt sich die Platte funktional in den Backbereich ein und hilft dabei, die Temperatur im Garraum stabil zu halten. Gerade bei wiederholtem Backen sorgt die konstante Wärmeabgabe dafür, dass Sie auch bei mehreren Pizzen nacheinander ein gleichwertiges Ergebnis erzielen.

Für hohe Backtemperaturen ausgelegt

Der Pizzastein ist für hohe Backtemperaturen konzipiert. In Kombination mit dem Pizzaofen Etna Fermo bildet er eine starke Grundlage für authentische Ergebnisse: Pizza wird gleichmässig durchgebacken, während der Boden schnell die gewünschte Bräunung erreicht. Das macht den WITT Pizzastein T-Form Etna Fermo zur sinnvollen Ergänzung für alle, die ihren Ofen dauerhaft leistungsstark nutzen möchten.

Weitere passende Produkte entdecken

Sie möchten Ihr Setup rund um den Ofen optimal ergänzen? Auf kaqtu.ch finden Sie weitere Zubehör- und Ersatzlösungen. Wer sich zusätzlich mit der passenden Nutzung und Zubereitung beschäftigt, kann auch in unseren Bereichen zu Pizzaöfen sowie Pizzasteinen stöbern.

Details

Art. Nr. Hersteller:

145626.9003

Vom Teig bis zum heissen Ofen

Witt – Werkzeug und Zubehör fürs Pizzabacken

Witt steht für Pizzaöfen wie den Etna Fermo und den Etna Rotante sowie für passendes Zubehör rund ums Pizzabacken. Bei KAQTU bekommst du von Witt Pizzasteine, Pizzaschieber, Schneider, Teigwerkzeuge, eine Küchenwaage sowie Tisch und Abdeckhaube für die Öfen.

Sortiment: Vom Teigschaber über Teigroller und Pizzawender bis zum Pizzaschneider deckt WITT jeden Arbeitsschritt beim Pizzabacken ab.
Material/Machart: Edelstahl bei Klingen und Werkzeugen, Holz bei Roller und Schieber und Cordierit bei den Pizzasteinen.
Design: Die Werkzeuge sind schlicht gestaltet und auf den praktischen Gebrauch an Arbeitsfläche und Ofen ausgerichtet.
Besonderheit: Pizzasteine, Tisch und Abdeckhaube sind exakt auf die Ofenmodelle Etna Fermo und Etna Rotante abgestimmt.

So stellst du dir mit Witt eine Pizzastation zusammen, bei der alle Teile aufeinander abgestimmt sind.

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