MARCATO Zusatzgerät Capellini

Pastamaschine Zusatzgerät Capellini von Marcato

Das Marcato Zusatzgerät Capellini ist ein Zubehörteil für die Nudelmaschine Atlas 150 und schneidet Teig zu sehr feinen Nudeln. Das viereckige Nudelformat hat einen Ø von 1 mm. So entstehen Fäden, die du auf dem Teller zu lockeren Nestern drehen kannst. Gefertigt wird es in Italien.

Funktion & Passform

Das Zusatzgerät passt zur Nudelmaschine Atlas 150. Du ergänzt also dein vorhandenes Gerät, statt ein neues anzuschaffen. Für das feine Format empfiehlt der Hersteller die Reglerposition Nr. 8 oder 9, das Teigblatt wird also dünn ausgewalzt.

Komfort: von Hand oder mit Motor

Mit der dazugehörigen Handkurbel drehst du in deinem eigenen Tempo und spürst den Teig unter den Händen. Wer lieber beide Hände frei hat, setzt den Motor Pastadrive ein.

Design & Format

Das Zusatzgerät ist silbern und misst L 17.7 cm x B 8 cm x H 4.5 cm bei 0.59 kg. Es lässt sich leicht handhaben und gut neben der Maschine verstauen.

Einsatz & Kombination

Capellini passen zu klaren Brühen oder zu einer leichten Sauce, die das feine Format nicht erdrückt. Richte die Nester auf einem dunklen Teller an, dann kommen die hellen Fäden besonders gut zur Geltung. Weitere Formate findest du in der Kollektion Pastamaschine, etwa das Marcato Zusatzgerät Bigoli oder das Marcato Zusatzgerät Linguine.

• Passend zur Nudelmaschine Atlas 150
• Nudelformat: viereckig, Ø 1 mm
• Teigblatt: Reglerposition Nr. 8 oder 9
• Antrieb: Handkurbel oder Motor Pastadrive
• Silber, 17.7 x 8 x 4.5 cm, 0.59 kg
• Hergestellt in Italien

Zubehörteil Capellini passend zur Nudelmaschine Atlas 150, das viereckige Nudelformat hat ein Ø von 1 mm, die empfohlene Stärke des Teigblatts ist die Reglerposition Nr. 8 oder 9 auf der Nudelmaschine, zu verwenden mit der dazugehörigen Handkurbel von Hand oder mit dem Motor Pastadrive verwendbar

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