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Das Zwilling Pro Gemüsemesser 90 mm ist ein Küchenmesser für alles, was klein, genau und zügig gehen soll: Radieschen putzen, Peperoni entkernen, Schalotten fein würfeln. Es stammt aus einer Serie, die Zwilling Kitchen als Klassiker für die professionelle Küche beschreibt.
Das 3-Nieten-Design mit durchgehendem Erl sorgt für eine optimale Balance: Das Messer liegt ausgewogen in der Hand, auch wenn du eine ganze Kiste Gemüse vorbereitest. Das Edelstahl-Messer ist schnitthaltig und korrosionsbeständig. Es bleibt länger scharf und kommt mit feuchten Zutaten zurecht. Die schwarze Farbe wirkt ruhig und fügt sich in helle wie dunkle Küchen ein.
Mit 90 mm ist das Messer kompakt genug für Arbeiten in der Hand und für präzise Schnitte auf dem Brett. Die Flexibilität hilft dir, wenn du dem Gemüse folgen musst, etwa beim Schälen.
Vom Spick- bis zum Santokumesser bietet die Serie Messer für individuelle Aufgaben. Neben einem grösseren Messer von Zwilling Kitchen übernimmt das Gemüsemesser die feinen Arbeiten. Weitere Modelle findest du bei den Küchenmessern. Leg es griffbereit neben das Schneidebrett, dann bleibt der Ablauf beim Kochen flüssig.

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