Sebra Kollektion – Handgeschmiedete Küchenmesser von Forged

Sebra von Forged: Messer für die tägliche Küchenarbeit

Die Sebra Serie der Marke Forged umfasst handgeschmiedete Küchenmesser und passendes Zubehör für alle, die beim Kochen auf zuverlässige Klingen setzen. Die Messer bestehen aus japanischem 440C Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer im Küchenalltag. Da jedes Messer von Hand geschmiedet wird, trägt jedes Stück seine eigene, leicht individuelle Note.

Die passende Klinge für jede Aufgabe

Das Sortiment deckt die wichtigsten Arbeiten in der Küche ab. Das Kochmesser gibt es in 16 und 20 cm, das Santokumesser als kompakte Variante und in 18 cm. Santoku bedeutet «drei Tugenden» und steht für Schneiden, Würfeln und Hacken. Mehr Modelle dieser Form findest Du in unserer Kollektion Santokumesser. Ergänzt wird die Serie durch das Universalmesser mit 12 cm für Gemüse und kleinere Fleischstücke, das Brotmesser und das Fleischmesser mit je 20 cm, das Ausbeinmesser mit 15 cm sowie das Steakmesser mit 10 cm für den Tisch.

Einstieg mit dem Messerset

Wenn Du nicht jedes Messer einzeln auswählen möchtest, ist das 3-teilige Sebra Messerset ein praktischer Start. Später kannst Du Deine Ausstattung gezielt um Spezialmesser erweitern, die einheitlich zur restlichen Serie passen. Die Preise der Sebra Produkte liegen zwischen CHF 59 und CHF 183.

Schärfe erhalten mit dem Diamant-Wetzstahl

Auch ein gutes Messer braucht Pflege. Mit dem Sebra Messerschärfer, einem Diamant-Wetzstahl mit 25 cm Länge, richtest Du die Schneide regelmässig nach und hältst sie in Form. Wir empfehlen zudem, die Messer von Hand zu spülen und gleich abzutrocknen. Weitere Modelle anderer Marken entdeckst Du in unserer Übersicht der Küchenmesser.