Sebra Ausbeinmesser 15cm in Gelb präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Küchenmesser ist von Forged

Forged

Sebra Ausbeinmesser 15cm

Name: Sebra Ausbeinmesser 15cm
Brand: Forged
SKU: MAI-306062
Availability: InStock

CHF 69.20

SKU: MAI-306062

Menge:

34 Stk. zwischen 02.11. und 06.11.2026 geliefert

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Eigenschaften

Grösse:

L: 33.3cm x B: 9.3cm x H: 4cm

Hauptmaterial:

Edelstahl

EAN:

8720039625037

Küchenmesser Sebra Ausbeinmesser 15cm von Forged

Das Küchenmesser Sebra Ausbeinmesser 15cm von Forged ist fürs Ausbeinen von Fleisch und Geflügel gedacht. Seine lange, schlanke Klinge führt Dich mühelos entlang von Knochen- und Beinstücken, und die Farbe Gelb setzt auf dem Schneidbrett einen frischen Akzent.

Design & Material

Forged schmiedet die Messer der Sebra-Serie von Hand. Die Klinge besteht aus japanischem 440C Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell, das gibt ihr Stabilität beim Schneiden. Mit 2 mm Klingenstärke bleibt sie schlank genug, um dicht am Knochen zu arbeiten.

Komfort & Funktion

Der Schnittwinkel von 18 Grad ergibt eine feine Schneide. Sie gleitet sauber durch Fleisch, ohne dass Du viel Druck aufwenden musst. Die Klinge misst 15 cm: genug Länge für Pouletbrust, Rollbraten oder Rippenstück und trotzdem gut zu kontrollieren.

Serie & Einsatz

Gelb passt zu hellem Holz, Edelstahl und weissen Fliesen. Leg das Messer beim Vorbereiten neben Brett und Gewürze, dann ist es griffbereit. Weitere Stücke findest Du in der Sebra Kollektion – Handgeschmiedete Küchenmesser von Forged. Wenn Du Ausbeinmesser vergleichen möchtest, wirf einen Blick auf das Olive Ausbeinmesser 15cm. Mehr Auswahl bietet die Kategorie Küchenmesser.

Das Messer kommt in einer Holzbox, dazu gibt es 10 Jahre Garantie.

Grösse: L 33.3 cm x B 9.3 cm x H 4 cm
Klingenlänge: 15 cm
Material: japanischer 440C Stahl, 58 Rockwell
Klingenstärke 2 mm, Schnittwinkel 18 Grad
Von Hand geschmiedet, Farbe: Gelb
10 Jahre Garantie, Technische Angabe: K33011

Details

Art. Nr. Hersteller:

306062

Japanischer Stahl, von Hand geschmiedet

Sebra von Forged: Geschmiedet für den Küchenalltag

Sebra ist eine Messerserie von Forged mit handgeschmiedeten Klingen aus japanischem 440C Stahl. Sie umfasst Küchenmesser für die Zubereitung, ein Steakmesser für den Tisch und einen Wetzstahl für die Pflege.

Breites Sortiment: Zur Serie gehören Koch-, Santoku-, Universal-, Brot-, Fleisch-, Ausbein- und Steakmesser sowie ein 3-teiliges Set.
Stahl mit 58 HRC: Die Klingen aus 440C Stahl erreichen eine Härte von 58 Rockwell und behalten ihre Schneide entsprechend lange.
Von Hand geschmiedet: Jede Klinge wird einzeln geschmiedet, wodurch sich die Messer im Detail leicht voneinander unterscheiden.
Verschiedene Klingenlängen: Die Längen reichen vom 10 cm Steakmesser über das 12 cm Universalmesser bis zu den 20 cm Koch-, Brot- und Fleischmessern.
Passender Wetzstahl: Der 25 cm lange Diamant-Wetzstahl der Serie ist auf das Nachschärfen aller Sebra Klingen ausgelegt.

Schau Dir die ganze Sebra Serie an und finde die Messer, die Deine Ausstattung sinnvoll ergänzen.

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