800 DP Rocking Santoku 18cm in Braun präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Damastmesser ist von Miyabi

Miyabi

800 DP Rocking Santoku 18cm

CHF 259.00
SKU: MAI-304743
Menge:
6 Stk. zwischen 29.10. und 02.11.2026 geliefert
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🎨 Stoff- & Materialmuster
🇨🇭 Schweizer Startup mit Showroom
Grösse:
L: 32cm x B: 5cm x H: 3cm
Hauptmaterial:
Damaststahl
EAN:
4009839521959

Damastmesser 800 DP Rocking Santoku 18cm von Miyabi

Das Damastmesser 800 DP Rocking Santoku 18cm von Miyabi ist für den Alltag am Schneidebrett gemacht: Du hackst Gemüse, schneidest Fleisch und bereitest Fisch zu. Auffällig ist die braune Klinge mit dem Spark-Damaszener-Muster aus 49 Lagen Damaststahl.

Design & Material

Das Muster gehört zur Miyabi Hibana-Kollektion. Die 49 Lagen stärken und schützen den Kern aus FC61-Stahl, du hältst also eine Klinge mit sichtbarer Struktur in der Hand. Am Griff setzen schwarze und messingfarbene Abstandshalter feine Akzente. Sie tragen zur Schönheit und zum Gewicht des Messers bei.

Komfort & Funktion

Der Griff ist dreifach vernietet und hat einen gebogenen, ergonomischen Kropf, der beim Pinch-Griff angenehm in der Hand liegt. Das Gewicht der Abstandshalter fördert die Stabilität in der Hand und die Manövrierfähigkeit an der Spitze. Die Rocking-Santoku-Form unterstützt westliche Kreisbewegungen ebenso wie asiatisches Hacken. Gemüse hackst du im gleichmässigen Rhythmus, Fleisch und Fisch bearbeitest du mit derselben Klinge.

Einsatz & Serie

Das warme Braun der Klinge passt zu Holzbrettern und Arbeitsflächen in ruhigen Tönen. Wenn du das Messer sichtbar aufbewahrst, kommt das Muster in der offenen Küche zur Geltung. Weitere Messer findest du in der Kollektion Damastmesser. Ein verwandtes Modell ist das 6000 MCT Rocking Santoku 18cm.

  • Damastmesser in Braun
  • Damaststahl, 49-lagiges Spark-Damaszener-Muster, Kern aus FC61-Stahl
  • Länge: 32 cm
  • Dreifach vernieteter Griff mit ergonomischem Kropf
  • Artikelnummer Hersteller: 54488-181-0
Materialien:
Damaststahl
Anzahl Pakete:
1
Art. Nr. Hersteller:
304743

Damastmesser, Küchenmesser und Zubehör

Miyabi – japanische Messerformen für deine Küche

Miyabi steht für Messer in japanischen Klingenformen wie Gyutoh, Shotoh, Santoku und Nakiri. Bei KAQTU findest du Damastmesser, Küchenmesser, ein Brotmesser sowie Schneidbretter aus Hinoki-Holz und einen Messerschärfer.

  • Sortiment: Vom kompakten Shotoh über Santoku und Nakiri bis zum Gyutoh deckt Miyabi alle Schneidaufgaben in der Küche ab.
  • Material/Machart: Die Klingen bestehen aus Damaststahl oder Edelstahl, einzelne Modelle wie der 5000FCD Gyutoh setzen auf FineCarbide-Stahl FC61.
  • Design: Serien wie 5000 MCD 67 und 6000 MCT zeigen die typische Damastmaserung auf der Klinge.
  • Besonderheit: Schneidbretter aus Hinoki-Holz und ein Schärfer mit Diamant- und Keramikrolle ergänzen die Messer.

Entdecke bei KAQTU die ganze Miyabi Kollektion und finde die Klingenform, die zu deiner Art zu kochen passt.

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T.P. (Fribourg, CH)
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Vielen Dank ür deine tolle Bewertung! :) Es freut uns sehr, dass du mit dem Miyabi Schneidebrett so zufrieden bist. Viel Freude beim Kochen und Schneiden! Liebe Grüsse vom Team KAQTU