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Das Chefmesser 20cm von Westmark ist ein Universalmesser für die tägliche Arbeit am Schneidbrett: Zwiebeln würfeln, Kräuter hacken, Gemüse in feine Streifen schneiden. Statt für jeden Handgriff ein anderes Messer zu nehmen, deckst du mit einem Messer viele Schritte ab. Das hält die Arbeitsfläche aufgeräumt und den Kochablauf ruhig.
Mit 33 cm Länge, 5.1 cm Breite und 2 cm Höhe ist das Chefmesser ein vollwertiges Küchenmesser. Die Breite von 5.1 cm gibt dir Fläche, um geschnittene Zutaten seitlich zusammenzuschieben und in die Pfanne zu befördern. Mit nur 2 cm Höhe findet es auch in einer flachen Schublade Platz.
Das Messer gehört zur Serie «Westmark Küchenwerkzeuge: Langlebige Helfer für jede Küche». Der Serientitel nennt den Anspruch: Helfer für jede Küche, gedacht für den langen Gebrauch. Weitere Stücke findest du bei Westmark.
Stell dir eine Küche vor, in der Brett, Messer und Zutaten in Reichweite liegen: Das Chefmesser übernimmt Gemüse, Kräuter und Fleisch, das Brotmesser 20cm kümmert sich um das Frühstücksbrot. Als zweites Messer in ähnlicher Grösse passt das Iki Gyutoh 20cm dazu. Tipp: Lege vor dem Kochen alle Zutaten auf dem Brett bereit und schneide in der Reihenfolge von mild zu kräftig, etwa Kräuter vor Zwiebeln.
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