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Die Milano Schmorpfanne mit Glasdeckel 28cm in Schwarz von Zwilling ist für Gerichte gemacht, die Zeit brauchen: Ragouts, Schmorgemüse oder Geschmortes aus einem Topf. Sie ist innen und aussen schwarz beschichtet, ohne PFAS hergestellt und induktionsgeeignet.
Entworfen wurde die Pfanne in Mailand von Matteo Thun & Antonio Rodriguez, gefertigt wird sie in Italien. Das Schwarz setzt innen wie aussen einen klaren Akzent. Die Ceraforce Titanium Keramikbeschichtung ist laut Hersteller bis zu fünfmal langlebiger als bisherige Keramikbeschichtungen von Zwilling – wichtig, wenn du oft kochst.
Der High-Performance-Aluminiumboden gibt die Hitze schnell weiter, sodass du zügig mit dem Anbraten beginnst. Auf dem Induktionsfeld funktioniert die Pfanne ebenso. Durch den Glasdeckel siehst du, wie das Schmorgut gart, ohne zu lüften.
Schwarz wirkt ruhig neben Holz, hellem Stein und weissen Fronten. Lass die Pfanne auf dem Herd stehen, dann wird sie Teil deiner Küchengestaltung. Dazu passen die Milano Bratpfanne 28cm Schwarz zum Anbraten und der Milano Wok mit Glasdeckel 30cm Schwarz für Gemüsepfannen.
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