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Die ProChef Stielkasserolle halbhoch 16cm 1.6lt von Piazza ist für Saucen, Suppen und Beilagen in kleineren Mengen gemacht. Sie gehört zur Profi-Kochgeschirrserie ProChef, die auf gleichmässige Wärmeverteilung und eine Verbindung von Funktion und Design setzt.
Der wärmeleitende Boden besteht aus einem dickeren Aluminiumkern, den ein Edelstahlboden umgibt. Beide Materialien sind mit fortschrittlicher Verbindungstechnologie verschmolzen. Das Aluminium liegt näher an den Rändern des Topfes und verteilt die Wärme laut Hersteller gleichmässig und schnell. Das kann Kochzeiten verkürzen und Energie sparen. Die Edelstahlschicht schützt den Boden vor Abnutzung und äusseren Einflüssen. Die silberne Optik fügt sich ruhig neben Holz, Stein oder Keramik ein.
Mit 16 × 16 cm und 8 cm Höhe ist die halbhohe Form handlich: Du kommst beim Rühren gut an den Inhalt, und der Topf braucht auf dem Herd wenig Platz. 1.6 Liter reichen für eine Sauce zum Znacht oder eine Portion Suppe. Der Boden ist zudem so konzipiert, dass er intensiver Reinigung standhält. Der Hersteller bezeichnet ihn als spülmaschinenfest.
Stell die Kasserolle griffbereit neben den Herd, etwa auf ein Holzbrett mit Leinentuch. So bekommt die silberne Fläche einen warmen Kontrast. Weitere Stücke findest du in der ProChef Kollektion – Profi-Kochgeschirr von Piazza, zum Beispiel die ProChef Sauteuse 16cm 1lt. Weitere Modelle zeigt die Kollektion Stielkasserolle.

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