Bratpfannen: Antihaftbeschichtung, Gusseisen & Edelstahl für Ihre Küche

Eine gute Bratpfanne nutzt du fast täglich. Bei KAQTU findest du Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung sowie aus Gusseisen, Eisen und Edelstahl. So wählst du die Pfanne passend zu deinem Kochstil und deinem Herd.

Bratpfannen kaufen in der Schweiz: Materialien im Überblick

Antihaftbeschichtung

Beschichtete Pfannen eignen sich für Eier, Fisch, Pfannkuchen und alles, was leicht anhaftet. Du brätst mit wenig Fett und bei mittlerer Hitze.

Gusseisen und Eisen

Eine Gusseisenpfanne speichert Wärme lange und gibt sie gleichmässig ab. Damit ist sie ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch. Pfannen aus Eisen oder Schmiedeeisen werden sehr heiss und sorgen für kräftige Röstaromen.

Edelstahl

Eine Edelstahlpfanne ist robust und eignet sich zum Anbraten. Aus dem Bratensatz ziehst du direkt eine Sauce.

Grössen, Formen und Spezialpfannen

Die passende Grösse richtet sich nach Haushalt und Gericht:

• Kleine Pfannen um 16 bis 20 cm für Spiegeleier oder einzelne Portionen
• Mittlere Grössen um 24 cm als Allrounder für ein bis zwei Personen
• Grosse Pfannen ab 28 cm für Familien. Hohe Bratpfannen und Schmorpfannen bieten zusätzlich mehr Volumen.
• Spezialformen wie Grillpfannen mit Rillen oder die flache Crepepfanne

Worauf du beim Kauf achten solltest

Prüfe zuerst, ob die Pfanne zu deinem Herd passt, denn nicht jede Pfanne ist induktionstauglich. Achte zudem auf Gewicht, Griff und Ofentauglichkeit. Brauchst du mehrere Grössen, bist du mit einem Bratpfannenset gut bedient. Die Serie Biotan von GASTROLUX steht für antihaftbeschichtete Pfannen aus Aluguss. Die Serie Brigade von SPRING bietet Edelstahl-Kochgeschirr nach dem Vorbild der Profiküche. Im Sortiment findest du Marken wie Zwilling, AMT, SPRING, Demeyere, GASTROLUX, OXO, RÖSLE und de Buyer.