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Das Kramer Euro Stainless Fleischmesser 23cm von Zwilling ist ein Meisterwerk der Messerschmiedekunst, das speziell für anspruchsvolle Köche entwickelt wurde. Dieses Messer gehört zur renommierten KRAMER by ZWILLING EUROLINE Stainless Steel Damascus Collection, die in Zusammenarbeit mit dem legendären Klingenschmiedemeister Bob Kramer entstanden ist.
Die Klinge des Messers besteht aus SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Härte und Schärfe bekannt ist. Dank der CRYODUR-Eishärtung bleibt die Klinge länger scharf und kann bei Bedarf problemlos nachgeschärft werden. Das 100-lagige Chevron-Damastmuster verleiht dem Messer nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern schützt auch den Superstahlkern.
Jedes Messer wird in einem traditionellen 3-Stufen-Verfahren von erfahrenen japanischen Handwerkern gefertigt. Diese Präzision und Hingabe garantieren ein Produkt, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt.
Der Griff aus schwarzem Leinen-Micarta liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine optimale Balance. Der charakteristische Bob Kramer-Mosaikstift rundet das Design ab und macht das Messer zu einem echten Hingucker in jeder Küche.
Mit seiner 23 cm langen Klinge ist dieses Fleischmesser ideal für das präzise Schneiden von Fleisch. Es gleitet mühelos durch jedes Stück und ermöglicht Ihnen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben.
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