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Das Kramer Meiji Spick & Garniermesser 9cm von Zwilling ist ein kleines Küchenmesser für Arbeiten, bei denen es auf Kontrolle ankommt: Gemüse putzen, Früchte schälen, Garnituren schneiden. Die Farbe Braun und das Damastmuster machen es zum Hingucker auf dem Schneidbrett.
Das Messer entstand aus der Zusammenarbeit von Zwilling J.A. Henckels und Bob Kramer, dem ersten Klingenschmiedemeister, der sich auf Küchenmesser spezialisiert hat. Den Kern bildet rostfreier FC61-Feinkarbidstahl, geschützt von 100 Schichten aus Nickel und Edelstahl. Das geätzte Leiter-Damast-Muster sorgt für zusätzliche Haltbarkeit. Die eisgehärtete FRIODURx2-Klinge bietet laut Hersteller Haltbarkeit, Schärfe und Schneidleistung.
Der Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt, seine Wölbung folgt der Handfläche. So liegt das Messer sicher und bequem in der Hand. Der dekorative Mittelstift wird in Kramers Washingtoner Werkstatt von Hand gefertigt. Mit 21.6 cm Länge bleibt das Messer handlich für feine Schnitte.
Das Messer gehört zur Kramer Kollektion. In der Meiji-Serie stecken 287 Jahre Zwilling Ingenieurskunst, 19 Jahre Schmiedeerfahrung von Kramer und 7 Jahrhunderte traditioneller japanischer Handwerkskunst. Auf einem hellen Holzbrett kommen Damastmuster und Braun besonders gut zur Geltung. Zum Vergleich: Kramer Euro Stainless Spick & Garniermesser 9cm.
Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |
