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Le LE Creuset La cocotte ronde noire Signature Crucible (26 cm, 5,3 l) est fabriquée en fonte émaillée et idéale pour les braisés, rôtis, soupes, ragoûts et pâtisseries. Elle conserve et diffuse la chaleur de façon homogène, et son couvercle hermétique préserve l'humidité. Sa finition noire mate en fait un accessoire élégant pour votre table ou votre plaque de cuisson.
La cocotte en fonte émaillée conserve la chaleur longtemps, permettant ainsi de garder un rôti au chaud même au moment de servir. L'intérieur en émail noir favorise la saisie et se patine avec le temps. Cette cocotte est fabriquée en France.
Vous pouvez saisir les aliments sur une plaque de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique ou à induction, puis transférer le plat à rôtir au four ou au gril sans le déplacer. Ses grandes poignées facilitent la manipulation avec des gants de cuisine, et le bouton du couvercle résiste à la chaleur jusqu'à 260 °C. Ce plat à rôtir étant compatible avec le congélateur (de -23 °C à 260 °C), vous pouvez également préparer des ragoûts ou des plats mijotés à l'avance.
Avec un diamètre de 26 cm et un volume de 5,3 litres, il est idéal pour les ragoûts de légumes, les soupes ou les pâtisseries. Placez-le sur une planche en bois au centre de la table : le noir s’harmonise avec le bois clair, le lin et la céramique aux tons naturels. De la série «Le CreusetCuisiner, servir et déguster » correspond à Plat à rôtir Signature, rond, 24 cm et le LE Creuset Mini rôtissoire, noire, ø 10 cm. Vous trouverez d'autres modèles dans le Collection Torréfacteur.
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