Collection ProChef – Ustensiles de cuisine professionnels de Piazza

Piazza ProChef : Ustensiles de cuisine professionnels pour la maison

La série ProChef fait partie de la gamme d'ustensiles de cuisine professionnels de la marque italienne Piazza. C'est pour les cuisiniers et les chefs.edaCe produit est idéal pour les professionnels de la restauration, ainsi que pour les cuisiniers amateurs passionnés qui aiment cuisiner régulièrement chez eux. Il privilégie une répartition homogène de la chaleur, une construction robuste et des détails bien pensés pour un usage quotidien.

Casseroles de toutes tailles

Les deux casseroles Vous avez le choix entre des modèles hauts et moyens. Les casseroles hautes sont disponibles en diamètres de 20, 24 et 28 cm et avec une capacité de 6,2 à 17,3 litres. Elles conviennent aux bouillons, aux soupes et aux pâtes. Pour de plus grandes quantités, la casserole moyenne de 36 cm de diamètre et d'une capacité de 22,5 litres est disponible. Toutes les casseroles sont dotées d'un fond conducteur de chaleur avec un cœur épais en aluminium recouvert d'acier inoxydable. Cela garantit une montée en température rapide et homogène.

poêles à frire et wok

Le poêles à frire Les poêles de cette gamme sont disponibles en 20, 24, 28 et 36 cm. Le plus grand modèle est doté d'une poignée auxiliaire pour faciliter son transport, même lorsqu'il est plein. Outre les versions avec revêtement, une poêle de 24 cm sans revêtement est également proposée pour saisir les aliments. La gamme est complétée par un wok antiadhésif de 28 cm de diamètre et 9 cm de hauteur, idéal pour les sautés et les préparations rapides.

casserole et poêle à sauter

Pour les sauces, le riz ou les petites portions, on trouve la casserole moyenne (16 cm de diamètre, 1,6 litre) et la sauteuse (16 cm de diamètre, 1 litre). Leurs longs manches facilitent leur manipulation. Grâce à leur fond en aluminium, elles réagissent rapidement aux variations de température.

ProChef chez KAQTU

Les pièces de cette série coûtent entre CHF 45 et 178. Composez un ensemble complet ou ajoutez des casseroles et poêles à l'unité. Découvrez notre gamme et trouvez les ustensiles de cuisine qui conviennent à votre cuisine.