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Teglia ovale per meringhe Signature Crucible, 29 cm, 4,7 l, di LE Creuset Questa pirofila è perfetta per brasati, arrosti e stufati che richiedono una cottura lenta e delicata. La ghisa smaltata trattiene il calore e lo distribuisce uniformemente, mentre il coperchio a chiusura ermetica mantiene l'umidità all'interno. Il delicato colore meringato dona un senso di tranquillità ai fornelli e, successivamente, alla tavola.
La forma ovale, con dimensioni di 37 cm di lunghezza e 23,7 cm di larghezza, offre ampio spazio per tagli di carne di grandi dimensioni, come ad esempio un arrosto con verdure tutt'intorno. L'interno smaltato facilita la pulizia e la teglia è lavabile in lavastoviglie. È prodotta in Francia.
Le ampie maniglie facilitano il sollevamento anche con guanti da forno, nonostante la teglia abbia una capacità fino a 4,7 litri. Il pomello del coperchio è resistente al calore fino a 260 °C. È possibile rosolare gli alimenti sul piano cottura (elettrico, in vetroceramica, a gas o a induzione) e poi terminare la cottura in forno. È disponibile anche la funzione grill. La teglia è adatta anche al congelatore, il che è comodo per conservare gli avanzi di ragù.
La teglia da forno appartiene alla serie «Le CreusetCucinare, servire e gustare. Puoi trovare altri articoli su LE Creuset, ad esempio il LE Creuset Teglia rotonda per meringhe Signature da 24 cm o il LE Creuset Vasetto per meringa Signature 1,1 l dello stesso colore. Posiziona la teglia su un tagliere di legno al centro del tavolo: la meringa chiara appare particolarmente rilassante in contrasto con il legno naturale e il lino.

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