Le MIYABI 6000 MCT Santoku 14 cm – La perfection dans votre cuisine
Le MIYABI Le couteau Santoku 6000 MCT avec une longueur de lame de 14 cm est un MeisterUn chef-d'œuvre de forge japonaise. Le nom « Santoku » signifie « trois vertus » et témoigne de la polyvalence de ce couteau : il est parfait pour hacher, trancher et couper en dés. Qu'il s'agisse d'ail, de concombres ou d'oignons, ce couteau est le compagnon idéal de vos préparations culinaires.
Matériaux et fabrication de haute qualité
La lame du MIYABI Le Santoku 6000 MCT est fabriqué à partir d'un noyau en acier microcarbure SG2 avec une finition Tsuchime. Cette finition martelée à la main empêche les aliments d'attacher et confère au couteau un aspect unique. Les lames CRYODUR® sont affinées grâce à un procédé spécial de durcissement à la glace, leur conférant un tranchant et une durabilité exceptionnels.
Conception ergonomique et détails élégants
Le manche du couteau est fabriqué en bois de rose cocobolo et en bois de pakka de haute qualité. Sa forme en D épouse parfaitement la main. Il permet une utilisation sans fatigue, même lors de longues coupes. Des détails raffinés tels que des entretoises en laiton et rouges, une tige mosaïque et un embout en acier inoxydable complètent son design élégant.
La tradition rencontre l'innovation
MIYABI La série 6000 MCT allie savoir-faire traditionnel japonais et technologie de pointe. Sa lame affûtée à la main et dotée d'un véritable émouture katana rend hommage aux légendaires sabres de samouraï fabriqués à Seki, au Japon. Ce couteau n'est pas un simple outil, mais une œuvre d'art qui sublimera votre cuisine.
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