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Découvrez le Wok MINERAL B ELEMENT D:28cm De la marque de Buyer, un appareil de cuisine haut de gamme spécialement conçu pour une cuisine saine et rapide. Ce wok est idéal pour faire sauter, griller et dorer les aliments, vous permettant de préparer de délicieux plats avec un minimum de matières grasses.
Le wok est fabriqué en acier robuste qui favorise la réaction de Maillard. Cette réaction caramélise les jus à la surface des aliments, tandis que l'intérieur reste tendre. Le revêtement à la cire d'abeille offre une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le culottage, créant ainsi un revêtement antiadhésif naturel.
Le wok MINERAL B ELEMENT est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Il est idéal pour les sautés, les légumes poêlés et bien plus encore. Son entretien est simple : après la cuisson, déglacez le wok, rincez-le à l'eau chaude, séchez-le soigneusement et huilez-le légèrement. Évitez d'utiliser des détergents ou de le laver au lave-vaisselle.
Ce wok vous permet de préparer des repas sains, car il permet de cuisiner avec très peu de matières grasses. Le processus de culottage progressif améliore ses propriétés antiadhésives, empêchant ainsi les aliments de coller et vous permettant d'utiliser moins d'huile.
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