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Découvrez l'exquis Miyabi Koya 4000 FC V2 Nakiri 17cm, Un chef-d'œuvre de l'art de la découpe japonaise. Ce couteau Nakiri, finement ouvragé, imite la forme d'un couperet traditionnel japonais et possède une large lame ultra-tranchante. Idéal pour la préparation des légumes, de la viande et du poisson, il est un outil indispensable dans toute cuisine moderne.
Le couteau Nakiri est robuste et polyvalent. Idéal pour hacher, trancher et couper en dés les légumes, il vous permettra de perfectionner vos techniques culinaires. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, ce couteau simplifiera considérablement vos préparations.
Les couteaux MIYABI Koh, fabriqués artisanalement à Seki, au Japon, allient un savoir-faire ancestral à une ingénierie de pointe. L'acier inoxydable FC61 à carbure fin de haute qualité garantit une résistance inégalée à la corrosion et à l'ébréchure. Grâce au procédé innovant de trempe cryogénique FRIODURx2®, les lames offrent une durabilité, un tranchant et des performances de coupe exceptionnels.
L'élégant manche octogonal du Miyabi Koya 4000 FC V2 est non seulement esthétiquement remarquable, mais aussi parfaitement ergonomique. Fabriqué en bois de pakka, il permet une prise en main confortable aussi bien pour les techniques de hachage occidentales que pour les mouvements de balancier asiatiques. Orné d'une rivet mosaïque argentée, il allie fonctionnalité et esthétique.
Chaque couteau est doté d'une lame affûtée à la main selon la méthode traditionnelle du katana, un hommage aux légendaires sabres de samouraï forgés à Seki il y a des siècles. Découvrez l'équilibre parfait entre tradition et innovation avec le Miyabi Koya 4000 FC V2 Nakiri.
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