Kramer par ZWILLING Couteau de chef Meiji 16 cm – la perfection dans votre cuisine
Le Kramer par ZWILLING Couteau de chef Meiji 16 cm est un Meistertravail de coutellerie, qui a été créé grâce à la collaboration de ZWILLING J.A. Henckels et le célèbre forgeronmeister Bob Kramer. Ce couteau allie un savoir-faire ancestral à une technologie de pointe pour vous offrir une expérience culinaire incomparable.
Matériaux et fabrication de haute qualité
Le cœur de la lame est en acier inoxydable au carbure fin FC61, reconnu pour sa dureté et sa durabilité exceptionnelles. Ce cœur est entouré de 100 couches de nickel et d'acier inoxydable, qui non seulement lui confèrent une esthétique impressionnante, mais augmentent également sa résistance et ses performances de coupe. Le motif Damas gravé en échelle, signature de Bob Kramer, confère au couteau une esthétique unique.
Des technologies innovantes pour une qualité optimale
Grâce au procédé innovant de durcissement à la glace FRIODURx2, ce couteau offre un tranchant et une durabilité remarquables. Cette technologie garantit que la lame conserve ses performances de coupe même en utilisation intensive.
Conception ergonomique pour un confort maximal
Le manche du couteau est en bois de pakka de haute qualité, non seulement durable, mais aussi esthétique. Sa forme ergonomique épouse parfaitement la paume de la main, assurant une prise en main sûre et confortable. Une broche centrale décorative, fabriquée à la main dans l'atelier Kramer, complète le design.
Un couteau pour l'éternité
À 287 ans ZWILLING ingénierie, 19 ans d'expérience en forge par Bob Kramer et 7 siècles d'artisanat japonais est le Kramer par ZWILLING Le couteau de chef Meiji 16 cm est un outil conçu pour durer toute une vie. C'est le choix idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité, le design et la fonctionnalité.
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