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Le mortier en porcelaine de KÜCHENPROFI est un ustensile de cuisine indispensable pour tous ceux qui apprécient les épices fraîches et aromatiques. Avec un diamètre de 7 cm et une hauteur de 4 cm, il est compact et pourtant extrêmement fonctionnel. Les mortiers ont une longue tradition en cuisine, et pour cause : ils permettent de broyer les herbes et les épices, leur permettant ainsi de développer tout leur arôme.
Le mortier est en porcelaine, un matériau qui se caractérise par ses propriétés insipides et sa facilité de nettoyage. Contrairement à d’autres matériaux, la porcelaine ne subit aucune abrasion, ce qui signifie que vos épices et herbes restent intactes. Autre avantage : le mortier passe au lave-vaisselle, ce qui rend son nettoyage après utilisation particulièrement facile.
Que ce soit pour préparer des mélanges d'épices, du pesto ou des croûtes de viande, le mortier de KÜCHENPROFI est un véritable multitalent. Il est également idéal pour les applications sucrées, comme le broyage de sucre en poudre. Le pilon tient confortablement dans la main et possède des extrémités rugueuses pour faciliter l'écrasement des grains de poivre, des noix ou des herbes.
Découvrez la polyvalence du mortier en porcelaine de KÜCHENPROFI et enrichissez votre cuisine avec une aide pratique et élégante. Combinez-le avec d'autres ustensiles de cuisine de haute qualité de notre gamme, tels que nos râpes ou nos planches à découper, pour faire passer vos compétences culinaires au niveau supérieur.
Commandez dès maintenant le mortier en porcelaine de KÜCHENPROFI et découvrez à quel point il peut être facile et efficace de broyer des épices et des herbes. Votre cuisine vous remerciera !
Mörser haben in der Küche Tradition. Aus gutem Grund. Mit ihrer Hilfe lassen sich Kräuter und Gewürze ganz bequem zerkleinern und entfalten ihr volles Aroma. Die Mörser von KÜCHENPROFI sind formschön und funktional. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von Gewürzmischungen, Krusten für Fleisch und Pesto. Wer es lieber süss mag, mahlt feinsten Puderzucker. Ein Modell ist aus Porzellan gefertigt, das andere aus Marmor. Beide Materialien haben keinen Abrieb, sind geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der Mörser aus Porzellan darf sogar in die Spülmaschine. Die Stössel liegen gut in der Hand, ihre Enden sind angeraut, um das Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern, Pfefferkörnern oder Nüssen zu erleichtern. Apropos Nüsse: Krönen Sie Ihr Filet doch einmal mit einer Kruste aus entsteinten Oliven, Kapern, Oregano, Paprika und Macadamia-Nüssen. Die Zutaten kommen erst in den Mörser und dann auf das Fleisch, das zuvor angebraten und mit Senf bestrichen wurde. Anschliessend im Backofen weiter schmoren und geniessen.
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