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Le MIYABI 6000MCT Sujihiki, Avec ses 240 mm, ce couteau est un chef-d'œuvre de l'art de la découpe japonais, alliant savoir-faire traditionnel et technologie de pointe. Ce couteau de cuisine exquis est idéal pour la découpe précise de Viande et Poisson, et vous permet de réaliser facilement des tranches ultra-fines. Découvrez également notre gamme de Couteaux MIYABI, pour équiper votre cuisine d'outils supplémentaires de haute qualité.
L'acier de la lame est composé de Acier en poudre de microcarbure MC63, qui est reconnu pour sa dureté exceptionnelle et son tranchant durable. Avec une dureté Rockwell de 63 La lame est non seulement extrêmement tranchante, mais aussi durable et résistante à l'usure. Découvrez les propriétés de l'acier des couteaux et pourquoi il est essentiel pour des couteaux de cuisine de haute qualité.
La lame du Sujihiki est équipée d'un système spécial structure de Damas Ce couteau arbore une finition non seulement esthétique, mais qui optimise également ses performances. Les fines couches d'acier damassé garantissent un excellent tranchant et une allure remarquable. En savoir plus Couteau de Damas dans notre gamme de produits, qui impressionnent par leur esthétique et leur fonctionnalité uniques.
La poignée ergonomique est fabriquée en Bois de cocobolo Pakka Il offre non seulement une prise en main agréable, mais aussi un excellent équilibre et un contrôle optimal lors de la coupe. Le bois de qualité est non seulement esthétique, mais aussi robuste et durable, ce qui prolonge la durée de vie du couteau. Découvrez également notre gamme couteau de cuisine de haute qualité qui impressionnent par leur ergonomie et leur qualité.
Le MIYABI 6000MCT Sujihiki Ce n'est pas qu'un simple outil, mais une véritable œuvre d'art qui trouve sa place dans toutes les cuisines. Que ce soit pour préparer… Sushi, Carpaccio Que ce soit pour des hors-d'œuvre ou des plats raffinés, ce couteau sublimera vos talents culinaires. Alliant savoir-faire traditionnel japonais et matériaux modernes, MIYABI 6000MCT Sujihiki un outil indispensable pour tout cuisinier qui apprécie précision et Qualité poses. Laissez notre Sélection de couteaux japonais Trouvez l'inspiration et l'outil parfait pour votre cuisine.

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