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La Plaque à induction GN 2/3, H2 cm de AMT Gastroguss est un appareil de cuisine de haute qualité spécialement développé pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Cette poêle à frire se caractérise par son excellente conductivité thermique, qui est assurée par le matériau en fonte d'aluminium.
La fonte d'aluminium assure non seulement une répartition homogène de la chaleur, mais est également légère et robuste, ce qui la rend plus facile à manipuler dans la cuisine.
Avec une hauteur de seulement 2 cm, la plaque à frire est idéale pour saisir rapidement les viandes, les poissons et les légumes, tout en le format GN 2/3 permet une adaptation optimale aux chariots et systèmes de restauration courants.
De plus, la plaque est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui constitue un grand avantage dans une restauration mouvementée. La forme ergonomique et la poignée robuste permettent une manipulation sûre, même lorsqu'elle est pleinement utilisée.
La plaque à induction GN 2/3, H2cm de AMT Gastroguss est donc le choix parfait pour les chefs professionnels qui apprécient la la qualité, efficacité et longévité. C'est un outil indispensable dans toute cuisine moderne.
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