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Les olives « Poivron vert et rouge » de Nicolas Vahé Ce sont des olives vertes en saumure, associées à des poivrons rouges. Leur goût salé et typiquement méditerranéen en fait un accompagnement idéal pour l'apéritif, les salades et les entrées. Ce produit est fabriqué en Grèce, mais la marque est d'origine danoise.
Ces olives contiennent des olives vertes (54 %) et des poivrons rouges (9 %) dans une saumure d'eau salée ; l'acide citrique sert de régulateur d'acidité. Les poivrons rouges apportent une touche de couleur aux olives vertes. Avec 3,5 g de sel pour 100 g, ces olives ont une saveur salée prononcée ; servez-les…arum Elles se marient bien avec du pain blanc ou du fromage frais. Elles peuvent contenir des morceaux de noyaux d'olives – soyez prudent(e) en les consommant.
Pour 100 g : 496 kJ (120 kcal), 12 g de matières grasses (dont 1,9 g d’acides gras saturés), 5 g de glucides (dont 0,1 g de sucres) et 1,3 g de protéines. Non ouvertes, les olives se conservent 24 mois ; vous en aurez donc toujours sous la main pour les invités de dernière minute. Une fois ouvertes, elles se conservent 1 mois.
Disposez les olives dans un petit bol sur la table avec du pain et du fromage, incorporez-les à une salade ou présentez-les sur un plateau d'antipasti. Pour un plateau avec deux variétés, voici quelques exemples : Olives de Kalamata, 370 g d'ailleurs. Plus FeinVous pouvez trouver le coût à Nicolas Vahé.

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