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Le plat à rôtir PRIMA MATERA de 28 cm de de Buyer est le choix idéal pour les cuisiniers exigeants qui privilégient la qualité et la fonctionnalité. Cet ustensile de cuisine haut de gamme allie les propriétés exceptionnelles du cuivre et de l'acier inoxydable pour vous offrir une expérience culinaire incomparable.
Ce plat à rôtir est composé à 90 % de cuivre, ce qui garantit une excellente conductivité thermique. Il permet ainsi un contrôle précis de la cuisson et une répartition idéale de la chaleur dans tout le plat. L'intérieur est composé à 10 % d'acier inoxydable AISI 304, ce qui le rend facile à nettoyer et apte au contact alimentaire sans altérer les propriétés du cuivre.
Les deux poignées rivetées en fonte offrent une prise en main ergonomique et rendent la cocotte particulièrement facile à utiliser. Grâce à son fond spécial, la cocotte PRIMA MATERA est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Elle devient ainsi un allié précieux dans toutes les cuisines.
Pour assurer la longévité de votre cocotte, nous vous recommandons d'appliquer une pâte à polir spéciale sur le cuivre et de nettoyer l'acier inoxydable à la main. Ainsi, votre cocotte PRIMA MATERA restera toujours en parfait état.
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