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Le couteau Santoku Wolfgrey de RÖSLE est un outil indispensable pour tout cuisinier privilégiant la qualité et la fonctionnalité. Avec une lame de 15 cm en acier spécial trempé X50CrMoV15, ce couteau offre des performances de coupe exceptionnelles. Son affûtage de précision optimisé permet des coupes délicates, tandis que son affûtage creux caractéristique réduit l'adhérence des aliments.
Le manche ergonomique en bois pakka gris de haute qualité offre une prise en main confortable et garantit un travail sans fatigue. La mitre intégrée assure une prise en main équilibrée et protège également les doigts. La large lame permet de transférer les aliments coupés directement dans la casserole ou le wok, facilitant ainsi la préparation.
En tant qu'Allz japonais traditionnelweckLe couteau Santoku Wolfgrey est idéal pour la viande, le poisson et les légumes. Il est parfait pour hacher grossièrement et trancher finement. Un nettoyage manuel délicat contribue à sa longévité et vous assure de profiter longtemps de cet ustensile de cuisine de haute qualité.
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Das Santokumesser Wolfgrey vereint präzise Schneidleistung mit hochwertiger Verarbeitung. Die Klinge aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15 verfügt über einen optimierten Präzisionsschliff, der filigrane Schnitte ermöglicht. Dank des typischen Kullenschliffs wird das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Das Messer eignet sich für grobes Hacken oder feines Schneiden. Der ergonomisch geformte Griff aus zeitlosem, grauem Pakkaholz sorgt für eine komfortable Handhabung und ermüdungsfreies Arbeiten. Ein integrierter Kropf gewährleistet eine ausgewogene Balance und dient als professioneller Fingerschutz. Durch die breite Klinge kann das Schnittgut direkt in den Topf oder Wok befördert werden. Die schonende Handreinigung trägt zur langen Lebensdauer bei. Als traditionelles japanisches Allzweckmesser ist es optimal für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.

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