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La pelle à pizza Witt 14" La longue poignée en carbone noir permet d'enfourner et de défourner facilement les pizzas, les tartes flambées, le pain et autres pâtisseries. La surface fine et plate en aluminium glisse sans effort sous les aliments, tandis que la longue poignée en carbone vous maintient à distance de la chaleur.
La surface est en aluminium noir : légère, résistante à la chaleur et à la corrosion. Des perforations permettent à la farine excédentaire de s’écouler, évitant ainsi qu’elle ne s’accumule dans le four. Sa couleur noire intense s’harmonise avec les planches en bois et les matériaux naturels du poste de cuisson des pizzas.
Le manche extra-long en carbone allie légèreté et grande robustesse, tout en offrant une meilleure éloignement du four à pizza. Amovible, il permet un rangement compact de la pelle, par exemple dans un tiroir. Si vous préférez un autre manche, vous pouvez le remplacer par un modèle optionnel.
La pelle est conçue pour les fours à pizza Witt Etna Fermo et Etna Rotante et convient aux pizzas jusqu'à 36 cm de diamètre. Avant d'enfourner, placez la farine, la pâte et la pelle à portée de main près du four ; l'enfournement de la pizza n'en sera que plus facile. Les accessoires suivants sont également disponibles : Pelle à pizza en bois Witt 36 cm et le Pelle à pizza Witt 36 cm perforée Vous trouverez d'autres accessoires dans le Collection de pizzas.
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