Wenn du regelmässig Fleisch, Gemüse oder Fisch zubereiten willst, nimm einen Grill. Eine Feuerschale ist in erster Linie für Atmosphäre und Wärme am Abend gedacht und wird erst mit Grillrost oder Auflage zur Kochstelle. Auf einem Balkon oder einer kleinen Terrasse ist ein kompakter, raucharmer Grill meist die praktischere Wahl. Im Garten mit mindestens rund 3 m Abstand zu Hauswand und Hecke kann eine Feuerschale beides abdecken: Grillieren und gemütliches Zusammensitzen am Feuer.

In der Schweiz ist Grillieren auf dem Balkon grundsätzlich erlaubt, solange Rauch und Geruch die Nachbarn nicht übermässig stören. Hausordnung oder Mietvertrag können Holzkohle oder offenes Feuer aber einschränken, deshalb solltest du das vor dem Kauf klären. Am wenigsten Konfliktpotenzial haben Elektro- und Gasgrills sowie raucharme Holzkohlegrills wie der LotusGrill. Klassische Holzkohlegrills mit offener Glut sind auf dem Balkon am ehesten ein Problem.

Der LotusGrill ist ein Holzkohlegrill mit Gebläse, der deutlich weniger Rauch erzeugt als ein klassischer Kohlegrill und nach rund 3 bis 5 Minuten grillbereit ist. Das Fett tropft nicht in die Glut, sondern in eine Schale darunter. Deshalb eignet er sich auch für Balkon und Terrasse. Das Originalmodell mit rund 32 cm Rostdurchmesser reicht für 2 bis 4 Personen. Der LotusGrill XXL mit rund 40 cm ist für grössere Runden gedacht.

Bei KAQTU findest du für den LotusGrill unter anderem ein USB-Kabel und eine Tasche zum Originalmodell. Mit dem USB-Kabel betreibst du das Gebläse über eine Powerbank oder ein USB-Netzteil statt mit Batterien, was sich unterwegs bewährt. Achte beim Zubehör immer darauf, für welches Modell es gedacht ist, denn Teile für das Original passen nicht automatisch zum XXL. Wenn du unsicher bist, berät dich das KAQTU-Team gerne.

Am einfachsten gelingt der Start mit festen Anzündwürfeln oder Feuergel. Für einen Holzkohlegrill reichen meist 2 bis 3 Würfel à rund 12 g, beim LotusGrill genügt etwa ein Esslöffel Feuergel in der Brennschale. Bei einem klassischen Kohlegrill dauert es rund 20 bis 30 Minuten, bis die Kohle mit weisser Asche überzogen ist. Erst dann solltest du das Grillgut auflegen. Verwende nie Spiritus oder Benzin, denn Stichflammen sind gefährlich und verderben den Geschmack.

Gas-Nachfülldosen wie die von Kisag füllst du in nachfüllbare Gasgeräte ab, etwa Rechauds, Flambier- und Küchenbrenner oder Gasfeuerzeuge. Für einen grossen Gasgrill sind sie nicht gedacht. Diese Grills laufen in der Schweiz meist mit Propanflaschen, häufig mit 10,5 kg Füllung. Die 600-ml-Dose lohnt sich, wenn du dein Gerät oft nachfüllst. Die 400-ml-Dose ist handlicher für gelegentlichen Gebrauch.

Ja, Feuerstellen in Rostoptik wie die Redfire Tulsa bilden gewollt eine Rostpatina, die das Material schützt. Diese Optik ist kein Mangel. In den ersten Wochen kann Regenwasser rostbraune Spuren auf Stein- und Plattenböden hinterlassen. Stell die Schale deshalb auf Kies, Erde oder eine feuerfeste Unterlage. Nach einigen Monaten stabilisiert sich die Patina und färbt deutlich weniger ab.