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IL MIYABI Il coltello Santoku 6000 MCT con una lunghezza della lama di 14 cm è un MeisterUn'opera di forgiatura giapponese. Il nome "Santoku" significa "tre virtù" e simboleggia la versatilità di questo coltello: è perfetto per tritare, affettare e tagliare a cubetti. Che si tratti di aglio, cetrioli o cipolle, questo coltello è il compagno ideale per i vostri lavori in cucina.
La lama del MIYABI Il Santoku 6000 MCT è realizzato con un'anima in acciaio a polvere di microcarburo SG2 con finitura Tsuchime. Questa finitura martellata a mano impedisce al cibo di attaccarsi e conferisce al coltello un aspetto unico. Le lame CRYODUR® sono rifinite con uno speciale processo di tempra criogenica, che conferisce loro un'affilatura e una durata eccezionali.
Il manico del coltello è realizzato in pregiato legno di palissandro cocobolo e pakkawood e presenta una forma a D che si adatta perfettamente alla mano. Questo consente un utilizzo senza affaticamento, anche durante i lavori di taglio più lunghi. Dettagli raffinati come distanziali in ottone e rossi, un perno a mosaico e un terminale in acciaio inossidabile completano l'elegante design.
MIYABI La serie 6000 MCT unisce la tradizionale maestria artigianale giapponese alla tecnologia all'avanguardia. La lama affilata a mano con un'autentica affilatura katana rende omaggio alle leggendarie spade samurai forgiate a Seki, in Giappone. Questo coltello non è solo uno strumento, ma un'opera d'arte che impreziosirà la tua cucina.
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