6000 MCT Shotoh 14 cm

MIYABI 6000 MCT Shotoh 14cm – Perfezione in cucina

IL MIYABI 6000 MCT Shotoh 14cm è un MeisterUn capolavoro di coltelleria giapponese. Questo coltello da preparazione è ideale per tagli precisi e ampi sul tagliere. Con la sua lama leggermente curva, è perfetto per tritare erbe aromatiche, affettare carne e tagliare a cubetti le verdure.

Materiali e lavorazione di alta qualità

Il nucleo della lama è realizzato in acciaio in polvere di microcarburo SG2, che garantisce affilatura e durata eccezionali. La finitura Tsuchime, un effetto martellato a mano, impedisce al cibo di attaccarsi e conferisce al coltello un aspetto unico. Le lame CRYODUR® sono rifinite con uno speciale processo di tempra criogenica, che ne aumenta ulteriormente la durata e l'affilatura.

Design ergonomico e dettagli eleganti

Il manico in palissandro Cocobolo Pakkawood non è solo esteticamente gradevole, ma anche ergonomico. La forma a D del manico garantisce una presa comoda e consente un taglio senza affaticamento. Dettagli raffinati come distanziali in ottone e rossi, un perno a mosaico e un terminale in acciaio inossidabile completano il design.

La tradizione incontra l'innovazione

MIYABI Combina l'artigianato tradizionale giapponese con tecniche moderne. La lama affilata a mano con un'autentica affilatura katana rende omaggio alle spade dei samurai forgiate a Seki, in Giappone. Questo coltello non è solo uno strumento, ma un'opera d'arte che unisce passato e presente.

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