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Il coltello da chef Katai da 20 cm Forged È uno strumento indispensabile per ogni cuoco (anche amatoriale). La sua versatilità lo rende perfetto per tagliare carne, pesce e verdure, nonché per tritare finemente le erbe aromatiche. La particolare forma della lama è ideale per la cucina europea e rende questo coltello un tuttofare versatile in cucina.
Il coltello da chef Katai è realizzato in acciaio giapponese VG10, noto per la sua eccezionale durezza e affilatura. Con una durezza di 60 Rockwell e uno spessore della lama di 2 mm, questo coltello offre eccellenti prestazioni di taglio. La lama è forgiata a mano in 5 strati, il che non solo garantisce un aspetto impeccabile, ma aumenta anche la durata e la stabilità del coltello. L'angolo di taglio di 18 gradi consente un taglio preciso e senza sforzo.eloquesto taglio.
Il coltello da chef Katai è disponibile in un'elegante scatola di legno che non solo lo custodisce con stile, ma lo presenta anche in modo impeccabile. Con una garanzia di 10 anni, puoi essere certo di acquistare un prodotto di altissima qualità.
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