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IL Coltello da chef Kramer Meiji 26 cm da Zwilling è un Meisterlavoro di coltelleria. Questa esclusiva serie di coltelli è il risultato di una collaborazione unica tra ZWILLING J.AHenckels e il rinomato forgiatore di lamemeister Bob Kramer. Con oltre 287 anni di esperienza nella produzione di coltelli e la competenza di Bob Kramer, specializzato in coltelli da cucina, questo coltello offre qualità e prestazioni senza pari.
Il nucleo della lama è realizzato in acciaio inossidabile al carburo di tungsteno FC61, che garantisce un'affilatura e una durata eccezionali. Il nucleo è protetto da 100 strati di nichel e acciaio inossidabile, che non solo garantiscono ulteriore resistenza, ma creano anche la caratteristica finitura Damasco incisa a scaletta. Questa finitura non è solo un dettaglio estetico, ma aumenta anche la longevità della lama.
Grazie all'innovativo processo di tempra criogenica FRIODURx2, la lama offre prestazioni di taglio eccezionali e rimane affilata più a lungo. I manici ergonomici in pakkawood sono progettati per adattarsi perfettamente alla mano e consentire un lavoro confortevole. Il perno centrale decorativo, realizzato a mano nell'officina Kramer, aggiunge un tocco speciale al coltello.
IL Kramer di ZWILLING Serie di coltelli Meiji uniti 287 anni ZWILLING Combinando l'eccellenza ingegneristica, 19 anni di esperienza nella forgiatura di Bob Kramer e sette secoli di artigianato giapponese, questo coltello non è solo uno strumento, ma un compagno di vita.
Scopri il mondo dei coltelli da cucina di alta qualità e lasciati convincere dalla qualità e dalla precisione del coltello da cuoco Kramer Meiji da 26 cm. Visita il nostro Pagina del prodottoper saperne di più su questo e altri coltelli.
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