Couteau de chef compact Kramer Euro Stainless 14 cm par Zwilling
Le Couteau de chef compact Kramer Euro Stainless 14 cm Ce couteau Zwilling est un chef-d'œuvre de travail du métal, spécialement conçu pour les chefs exigeants. Il appartient à la célèbre collection KRAMER by ZWILLING EUROLINE en acier damassé inoxydable, créée en collaboration avec le maître coutelier Bob Kramer. Les lames de cette série sont fabriquées en acier SG2 en poudre de microcarbure de haute qualité et résistant à la corrosion, offrant un tranchant et une durabilité exceptionnels.
Matériaux et fabrication de haute qualité
La lame du couteau est composée d'un noyau en acier SG2 de haute qualité, entouré d'un motif damassé à chevrons de 100 couches. Ce motif confère au couteau une apparence remarquable tout en protégeant la lame. Les lames CRYODUR sont fabriquées grâce à un procédé de trempe cryogénique spécial, qui renforce encore leur dureté et leur tranchant. Le manche en Micarta de lin noir est non seulement ergonomique, mais aussi extrêmement durable et résistant à l'humidité.
Fabriqué à la main au Japon
Chaque couteau de cette série est fabriqué à la main par des artisans japonais expérimentés selon un procédé traditionnel en trois étapes. Cette précision et ce dévouement à l'art de la coutellerie font du couteau de chef compact Kramer Euro Stainless de 14 cm un outil indispensable dans toutes les cuisines.
Équilibre et design parfaits
Ce couteau offre un équilibre parfait et une prise en main confortable. La mosaïque Bob Kramer incrustée dans le manche souligne l'exclusivité de ce produit. Avec une lame de 14 cm, il est idéal pour les découpes précises et une grande polyvalence en cuisine.
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